Macarrones

Macarrones

Ingredientes

30gr
Harina
30gr
Manteca CO-OP
500ml
Leche CO-OP
500gr
Queso Gouda Campella
500gr
Pasta corta
200gr
Panceta crujiente
150gr
Galleta molida
-
Hierbas frescas c/n
Leche Sachet 500ml
Queso Gouda en Triangulos
Manteca Sin Sal

Preparación

En una olla, colocar la manteca y derretir, agregar la harina; revolver, verter la leche tibia y mezclar de forma constante, hasta que espese. Agregar queso gouda rallado, y mezclar hasta que se funda. Incorporar la pasta corta cocida y mezclar. Verter la pasta embebida en salsa de queso en un recipiente apto para horno. Espolvorear la superficie con panceta picada, galleta molida, las hierbas y queso gouda rallado. Gratinar en horno a 180 °C hasta que la superficie se dore. Servir.