Muffins de Vainilla

Muffins de Vainilla

Ingredientes

350gr
Harina Leudante
200gr
Azúcar Impalpable
200gr
Manteca CO-OP
5
Huevos
1 cdta.
Esencia de Vainilla
Manteca Sin Sal

Preparación

Colocar en el bol de la batidora, la manteca con el azúcar; comenzar a batir, esperar que espume bien e ir colocando de a uno los huevos y seguidamente la esencia.

Por último agregar la harina de a cucharadas.

Batir a velocidad media hasta lograr una preparación espumosa.

Cargar en pirotines, hasta ¾ parte de su capacidad.

Llevar a horno precalentado a 200 ºC por 30 minutos.